芒果,很多人爱吃,甚至有些时候家里的小孩最喜爱。那么,芒果有什么营养价值?芒果的营养价值有哪些?
芒果有什么营养价值
芒果每100.0克营养成份含量如下:
能量:32.00千卡、蛋白质:0.60克、碳水化合物:7.00克、脂肪:0.20克、水分:90.60克、膳食纤维:1.30克、灰份:0.30克、胡萝卜素:8050.00微克、视黄醇:1342.00微克、维生素B1:0.01毫克、维生素B2:0.04毫克、烟酸:0.30毫克、维生素C:23.00毫克、维生素E:1.21毫克、钾:138.00毫克、钠:2.80毫克、镁:14.00毫克、铁:0.20毫克、锰:0.20毫克、锌:0.09毫克、铜:0.06微克、磷:11.00毫克、硒:1.44微克。
芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。
芒果维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
芒果的营养价值有哪些
1.食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2.抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5.防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果怎么吃
把芒果的底朝下,让它竖起来。
用水果刀从上面顺着果核往下切,切断果核与果肉之间的纤维,切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。
提示:切的时候,水果刀要尽量贴近果核,减少最低的浪费。
用水果刀在果肉上交叉着划几刀,就像切腰花那样。
提示:记住,不要划得太用力,以免划破果皮。
用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉,用手轻轻的往上推,你瞧,果肉都凸起来,这样咬着就很方便了。
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