一斤蒜苔够几个人吃

来源：舟合美食网

三到四个人。
一斤蒜苔能够三到四个人吃，因为炒制蒜苔时还要加入一些辅料，因此蒜苔不需要很多，否则会吃不完，剩余的菜下次再吃，就不新鲜了，不利于身体健康，所以蒜苔的用量要掌控好。
介绍一个炒蒜苔的方法：蒜苔切成小寸段、两个鸡蛋打散后炒熟备用，锅里放入少许油加热后，放入葱末炒香，加入少许番茄酱、糖、盐翻炒均匀后放入蒜苔炒到快熟时加入炒好的鸡蛋翻炒好后滴几滴香油即可。

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