蜂花粉的安全性

蜂花粉成分复杂、营养丰富。研究应用历史悠久，其营养价值众所周知，你们很多朋友就想知道吃蜂花粉会不会有毒副作用这样的关于蜂花粉的安全性问题。

蜂花粉成分复杂、营养丰富。研究应用历史悠久，其营养价值众所周知，你们很多朋友就想知道吃蜂花粉会不会有毒副作用这样的关于蜂花粉的安全性问题。说到蜂花粉的安全性，我们需要从下面这个几个方面来看。

蜂花粉的毒性

从古到今蜂花粉被广泛食用，均未见有毒副作用。口服蜂花粉的小鼠LD50未能测得，大鼠连续5个月每日口服花粉20克/千克，其体重、血常规、 谷氨酸-草酰乙酸转氨酶（GOT)、谷氨酸-丙酮酸转氨酶（GPT)及心电图，与对照组相比属于正常范围，3个月后解剖检査，心、肝、脾、肺及肾上腺等脏 器称重，都正常，各重要脏器没有病理变化。家兔及狗的实验同样证明动物生长、活动正常，解剖学检査未见异常。由此说明，食用蜂花粉是安全的。

蜂花粉性温，服用剂量过大会引起上火的弊端，还会引起腹胀的毛病。

蜂花粉的过敏性

有个别人对花粉过敏，如在柳絮纷飞的春天，通过呼吸道吸入而过敏。据报道，花粉通过呼吸道使人过敏率为0.5%~2%。花粉过敏是一种异常的病 理性体液免疫反应，其症状为发作性喷嚏，大量流鼻涕，鼻、眼、耳、咽及上颌痒，以及哮喘、皮炎、荨麻疹，或服用花粉后出现腹痛、皮疼、尿糖升高，这些症状 在季节过后或停用花粉后，不治即愈。