1、吃剩下的柚子可以放冰箱保鲜；
2、已经剥开的柚子没吃完，如柚子果肉上还覆盖有里层的嫩皮，可以有效防止果肉水分的流失，这种状态可以在冰箱里保存2-3天，吃得时候撕掉嫩皮即可。如果是已经撕掉里层嫩皮的纯果肉，因失去了里层嫩皮的保鲜，容易丢失水分，如存放冰箱可保存1天，建议尽早吃完。一个柚子的果肉较多，很难一次全部吃完，剥开柚子最外皮后，里面覆盖果肉的嫩皮要尽量保留，随吃随剥，有助于延长保存时间。
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