步骤:
1、带皮五花肉切成四方块，土豆去皮切滚刀块。
2、土豆下油锅炸成金黄色捞出待用。
3、炒锅放油，下肉块煸炒，敝出浮油。
4、下葱姜蒜、大料、桂皮、糖炒，出味后加酱油。
5、着色后加热水，与肉齐平。6、烧开后放入电压力锅，选煮肉档。
7、最后倒入炒锅，勾芡收汤。
8、调味，根据自身喜好放入调味料。
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