小鱼炒小虾
材料：
小虾200g、小鱼200g、葱200g、姜丝、糖、酱油、耗油、盐。
做法：
1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出，然后取出冲洗2次；
2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒；
3、下葱，加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒；
4、装盘。
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