1、地环洗净控干水。
2、加盐腌制24小时。
3、备好花椒大料辣椒片。
4、锅内放少许油加热，放入花椒大料辣椒片爆香。
5、加入生抽和蚝油，烧开，晾凉。
6、地环放到瓶里，倒入晾好的汁，没过地环。
7、腌制一周就可以食用了。
8、通过以上步骤腌制出来的地环非常清脆可口。
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