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青皮香蕉是否能吃

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1、绿色的生香蕉不能吃。

2、吃生香蕉会起反作用。生香蕉一般皮为青色或很黄,果肉发硬、发涩,含较多的鞣酸,对消化道有收敛效果,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,摄入过多会引起或加重便秘。另外,生香蕉的营养成分还处在逐渐丰富的阶段,口感上也不如熟透的香蕉。

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