1. 先将南瓜洗净，用刀在南瓜顶部切一个圆口，将顶部去掉；
2. 用勺子将南瓜内部的瓤挖出，挖出越多就越容易蒸熟；
3. 在南瓜内部底部和壁上均匀切几个小口，让南瓜内部的蒸气能够顺畅地排出；
4. 将南瓜放入蒸锅中，加水蒸煮。一般情况下，中型南瓜需要蒸煮一个小时左右；
5. 蒸煮完毕后，用刀将南瓜切成块状即可。
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