1. 准备面团：将面粉和酵母混合，逐渐加入适量的水，揉搓至面团光滑且有弹性。
2. 发酵：将面团放置于温暖潮湿的环境中，让其发酵至两倍大小。
3. 分割和擀面：将面团分割成小块，然后用擀面杖将其擀成薄饼状。
4. 涂油：将擀好的面饼均匀地涂上一层食用油。
5. 折叠和叠加：将涂有油的面饼折叠成褶皱状，并将多张折叠的饼叠加在一起。
6. 擀成饼：用擀面杖将叠加的面饼擀成圆形。
7. 烙制：在平底锅中加热少量食用油，将擀好的面饼放入锅中烙制，每面烙制至金黄色。
8. 完成：烙制好的河南烙油馍具有酥脆的外皮和软糯的内层，可以搭配各种菜肴或汤品食用。
Copyright © 2019- zhouheie.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务