脆皮油条配方

来源：舟合美食网

脆皮油条是一种传统的中国早餐食品，制作方法主要包括面粉、碱水和油。首先将面粉和适量的水搅拌成面团，然后用碱水调制成面醅，再将面醅搓揉均匀。将揉好的面醅放置一段时间，使其发酵，然后切割成长条状。接下来，在热油中炸至金黄酥脆，沥干油份后即可食用。

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