猴子为啥不能吃豆角

来源：舟合美食网

猴子不能吃豆角的主要原因是豆角中含有成分对猴子有害。豆角含有一种叫做荚胺酸的物质，这种物质在人和其他动物体内可以被分解，但猴子缺乏分解荚胺酸的酶类。如果猴子摄入了大量的豆角，荚胺酸会在它们的体内积累，导致中毒症状，包括呕吐、腹泻和腹痛等。

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