西瓜放冰箱要用保鲜膜吗 西瓜底部的圈圈越大皮越厚吗

西瓜底部的圈圈越大皮越厚吗

是的。

一个西瓜小一点的重两三斤，大一点的重二三十斤，如果皮很厚的话，就很吃亏了。而且皮厚的西瓜一般都很难吃，那么，我们要怎么挑选出新鲜、皮薄、味道甜还水分重的西瓜呢？当然不需要眼观六路耳听八方，将十八般武艺都用上啦。只要参考以下方法就可以了：

1.看外形

先看整体，一般西瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差；再看局部，主要从西瓜的外形、颜色、纹路和瓜蒂来看。从外形上看，西瓜底部的圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；从颜色来看，最好挑青绿色，不要雾白色的；从纹路看，纹路整齐一般就是好瓜；从瓜蒂上看，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。

2.摸果皮

用手掌从瓜皮上划过，如果觉得西瓜“肌肤”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面涩涩的，或者发粘，那么就不能要。

3.听声音

先将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动是熟瓜，如果“突、突”声，是成熟度比较高的反应，一般如果买回家隔几天吃的话，这种瓜就可以成为首选；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜，这种千万别买。另外，发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜，千万别把这种瓜带回家。

4.掂重量

同等大小的水果，越重好，但这一招在西瓜上是行不通的。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。在水桶中放入西瓜，如果向上浮的，肯定是熟瓜；下沉的自然是生瓜。

5.比大小

在一堆西瓜中用肉眼观察西瓜的大小，也能相中你喜欢的西瓜。一般在同一品种中，大西瓜比小西瓜瓤口要好，而且味道更为甜美。

西瓜放冰箱要用保鲜膜吗

要用的。

切开的西瓜吃不完，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右;完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。

注意：如果只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。所以西瓜保鲜最正确地做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

另外，虽然使用保鲜膜可以防止“串味”和细菌的交叉感染，可是，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。冰箱需定期清洗，一周一次为宜。应及时清理冰箱里面的污垢、水迹，可使用家里日常使用的消毒液，也可以买市面上正规的冰箱除菌剂。在切西瓜前，还应注意把西瓜、刀具、砧板清洗干净。已切开西瓜的冷藏时间最好不要超过24小时，食用时把西瓜外层削掉再来吃会更卫生。